Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda. Kıymaya, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. Nemli elinizle oval köfteler hazırlayıp ızgarada pişirin. İsteğe göre, kızarmış patates, pirinç pilavı, közlenmiş domates ve biberle servis yapın.