Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru yıkayalım ,pilav tenceresine koyalım.
2. Üzerine haşladığımız mercimeği koyalım, soğanı piyaz şeklinde doğrayalım.
3. Bir tatlı kaşığı donuk yağını ve iki yemek kaşığı sıvı yağını koyup karıştıralım.
4. Üstünü basacak şekilde sıcak suyunu koyup tuzunu arzuya göre katıp ağzını kapatalım.
5. Biraz piştikten sonra karıştıralım, soğanlar iyice karışsın diye.
6. Ağzını kapattım ocağın altını kısıp 30 dakika pişirelim.
7. Üzeri için; sarımsakları soyup rendeleyelim ,tavaya tereyağını da koyup kavuralım, pembeleşinceye kadar çok dikkat edelim çünkü sarımsak çabuk yanar.
8. Servis tabağına pilavımızı koyalım.
9. Sarmısaklı yağdan üzerine gezdirelim.
   Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı