Yumurta Mimoza Tarifi İçin malzemeler

• 4 yumurta
• 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• 60 gr ton balığı
• 4 yemek kaşığı mayonez

Yumurta Mimoza Nasıl Yapılır?

• Yumurtalar 10 dakika haşlanır.
• Haşlanan yumurtaların kabukları soyulur, boydan ikiye bölünür.
• İçerisindeki sarılar bir kaba alınır.
• Çatal yardımı ile maydanoz ezilir. Mayonez, ton balığı, baharatlar ve maydanoz eklenerek karıştırılır.
• Sıkma torbasına alınarak yumurtaların sarısının yerine sıkılır.
• Balzamik sirke damlatılarak servis edilir. Afiyet olsun.