DOLAR 44,2795 0.22%
EURO 50,5902 -0.78%
ALTIN 7.134,90-0,98
BITCOIN 3127049-0,67%
Sakarya
11°

PARÇALI BULUTLU

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Son dakika haberleri
Murat Cilenkoglu

Murat Cilenkoglu

17 Ağustos 2023 Perşembe

TÜM YAZILARI

DİĞER YAZARLARIMIZ

Zeytinyağlı Kabak Dolması

Zeytinyağlı Kabak Dolması
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kabak

İç malzeme için;

  • 2 adet kuru soğan
  • 2 su bardağı pirinç  (baldo kullanıyorum)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Çeyrek demet nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1.5 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker veya 2 adet küp şeker
  • Yeteri kadar kaynar su

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İç harcını hazırlayalım. Kuru soğanı, yeşillikleri incecik doğrayalım baharatları, salçaları, pirinci tuzu ve sıvı yağı üzerlerine ekleyip karıştıralım.
  2. Bütün dolma iç harcını ben çiğden yapıyorum deneyin pişman olmayacaksınız.
  3. Kabaklarımızı tırtıklı şekilde soyalım yada tıraşlayalım içlerini oyalım gayet ince oymaya çalışın derim ve içlerini dolduralım sıkıştırmadan dolduralım.
  4. Küp küp doğranmış domatesler üstüne koyalım dilerseniz kuru soğan dilimde koyabilirsiniz 3 veya 4 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim.
  5. Üzerini sıfırlayacak şekilde kaynar su döküp yumuşayıp suyu çekene kadar pişirelim. Daha sonra dilerseniz soğuk dilerseniz sıcak servis yapalım arzunuza kalmış. Afiyet olsun ❤️💐💦.

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı