DOLAR 45,0745 0.04%
EURO 53,0126 0.29%
ALTIN
BITCOIN 3439365-0,80%
Sakarya
15°

PARÇALI BULUTLU

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Son dakika haberleri
Murat Cilenkoglu

Murat Cilenkoglu

17 Ağustos 2023 Perşembe

TÜM YAZILARI

DİĞER YAZARLARIMIZ

Köfteli Ali Nazik

Köfteli Ali Nazik
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Köfteli Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 700 g yoğurt
  • 1.5 yemek kaşığı toz sarımsak veya 2 diş sarımsak

İç harçı için:

  • 700 gram kıyma
  • 1 soğan rendesi
  • 2 yemek kaşığı galeta unu (silme)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı pulbiber

Köfteli Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Patlıcanları fırın tepsisine koyup fırında közleyelim.
  2. Soğuduktan sonra soyup çok ince kıyalım.
  3. Üzerine yoğurt, tuz ,sarımsak ilave edip karıştıralım.
  4. Köftesi için: derin bir kabın içerisine kıyma, galeta unu, rendelenmiş soğan, su, biber salçası, tereyağ ve baharatları ilave edip karıştıralım.
  5. Elinizi arada hafif suya batırarak köfteleri yassı ve uzun şekiller oluşturarak fırın tepsisine yerleştirelim.
  6. 180 derece fırında pişirelim.
  7. Sos için:Tavamızın içerisine tereyağını eritelim.
  8. Üzerine pulbiber ilave edelim.
  9. Köftelerimizi fırından aldıktan sonra yoğurtlu palıcanların üzerine yerleştirin ve üzerine tereyağlı pulbiber aktarın. 💖Afiyet olsun💖.

Köfteli Ali Nazik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı