Odun Köftesi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Odun Köftesi için Malzemeler

• 1 kg koyun ya da kuzu eti
• 20 gr tuz
• 20 gr un
• 100 gr kuyruk yağı
• Kimyon
• Karabiber
• İsot

Odun Köftesi Nasıl Yapılır?

• Odun köftesi için etlerinizi kasapta orta kalınlıkta çektirin.
• Yağınızı da çektirerek bütün malzemeler ile birlikte yoğurun.
• Şişlere 7-8 cm olacak şekilde sarın.
• Şişlerde köfteleri bir süre dinlendirin.
• Meşe odunundan hazırlanmış köz üzerinde pişirin.
• Sıcak servis edin. Afiyet olsun.