DOLAR 43,4174 0.02%
EURO 52,3304 0.07%
ALTIN 7.225,290,02
BITCOIN 38646681,28%
Sakarya
10°

HAFİF YAĞMUR

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Dumpling
97 okunma

Dumpling

ABONE OL
19 Ocak 2023 23:10
Dumpling
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Dumpling için Malzemeler

Hamuru için;

  • 420 gr un
  • 210 ml su
  • 1 çay kaşığı tuz

Harç için;

  • 500 gr kıyma
  • 2 dal yeşil soğan, ince doğranmış
  • 1 adet soğan, ince doğranış
  • 3 yemek kaşığı soya sos
  • 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
  • 1 adet havuç, küçük küp doğranmış
  • 3 diş sarımsak, rendelenmiş
  • Tuz
  • Karabiber

Dumpling Nasıl Yapılır?

  • Hamur için olan malzemeler bir kapta birleştirilir, yoğurulur ve dinlendirmeye bırakılır.
  • Hamur dinlenirken iç harç hazırlanır.
  • Harç için olan bütün malzemeler bir araya getirilerek yoğurulur.
  • Hamur incecik açılır ve yuvarlaklar kesilir.
  • İçerisine harç koyularak yarım ay şeklinde kapatılır.
  • Hamurlar kızartılır, servis edilir.
  • Afiyet olsun.

Püf Nokta

  • İsteğe göre haşlanabilir ya da önce kızartılıp sonra haşlanarak tüketilebilir.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.