0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Humuslu Tavuk için Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü (Minik kuşbaşı doğranmış)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (Çok ince dilimlenmiş)
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 50-100 g tereyağı

Kırmızı köz biberli humus için

• 2 adet kırmızı biber (Közlenmiş)
• 1 su bardağı nohut (Haşlanmış)
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Humuslu Tavuk Nasıl Yapılır?

• Köz kırmızı biber, nohut, sarımsak, tahin, limon suyu ve baharatları robota alarak püre haline gelene kadar çekin.
• Bir kapta tavuk etinin üzerine soya sosunu dökün ve 15 dakika bekletin.
• Isıttığınız tavaya zeytinyağını ilave ederek tavuğu sürekli karıştırmak suretiyle 5-6 dakika kavurun.
• Tüm baharatları ekleyin ve 5 dakika daha kavurun. Ardından tereyağını ilave edin ve 5 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
• Humusu servis tabağına yayın ve üzerine tavuğu koyarak sıcak servis edin.