Karides Tava Tarifi İçin malzemeler

• 600 gram karides (jumbo)
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1/4 demet maydanoz
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş)

Karides Tava Nasıl Yapılır?

• Öncelikle karidesleri bol suyla yıkayın. Ardından kafasının altındaki kabukları dikkatli bir şekilde çıkartın.
• Ortada bulunan iplik şeklinde uzanan kısımları kürdan yardımıyla çekerek çıkartın.
• Temizleme işleminden sonra karidesleri tekrar yıkayın. Üzerini kağıt havlu ile kapatarak kurutun.
• Limon kabuğunu rendeleyin. Maydanoz ve sarımsağı ince ince kıyın. Kırmızı biberi de küçük küçük dilimleyin.
• Tereyağını bir tavada eritin. İçerisine sarımsakları ekleyerek kavurun.
• Daha sonra karidesleri ekleyerek kavurun. Üzerine kırmızı biberi ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Pişirme işleminin sonlarına doğru limon kabuğu, soya sosu, maydanoz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Karides Tava Kaç Kalori?

• 100 gramlık bir porsiyon karides tava, yaklaşık 110 kalori değerindedir.