Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye ilk olarak sıvı yağ koyulur soğanlar yemeklik doğranır ve eklenir.
2. Biberler ve havuç küp küp doğranır birer dakika arayla tencereye alınır ve kavrulur.
3. Mantarlar doğranır ve tencerenin altı açılır mantarların suyunu salmaması için yüksek ateşte karıştırarak pişirilir.
4. Bir yemek kaşığı tereyağ eklenir o eridikten sonra bulgur eklenir ve bir kaç dakika daha kavrulur.
5. Tuz ve baharahatlar koyulur.
6. Üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su eklenir.
7. Kısık ateşte pişmeye bırakılır.
8. Son alarak kalan iki yemek kaşığı tereyağ eklenir.
9. Eridikten sonra ocağın altı kapatılır on dakika sonra servis edilir.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı