Ayvalı Havuçlu Etli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce eti düdüklüde haşlayalım.
2. Temizlenmiş havuçları çubuklar halinde doğrayalım.
3. Pişirme kabına tereyağ koyup eritelim.
4. Havuçları koyup kavuralım.
5. Sırasıyla piyaz doğranmış soğanı ve ayvayı ilave edelim yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
6. Üzerine nohut ve eti ilave edelim bir kaç tur karıştıralım.
7. Tuz ,baharatlar ve zeytinyağını da ekledikten sonra yıkanmış süzülmüş pirinçi üzerine yayalım.
8. Kaynar suyunu döküp hiç karıştırmadan orta ateşte pişirelim.
9. Suyunu çekmeye yakın ocağı kısık ayara getirelim.
10. Ocağı kapatıp pilavı 10 dakika kadar dinlendirelim.
11. Servis tabağına ters çevirelim.

Ayvalı havuçlu etli pilavımız hazır.

Afiyet olsun.

Bu pilavı tek başına yanında ayran ve salata eşliğinde tüketebilirsiniz.

Ayvalı Havuçlu Etli Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı