Hellimli Bonfile Tarifi İçin malzemeler

• 2 dilim bonfile
• 2 dilim hellim peyniri
• 1 adet domates (Kalın halka doğranmış)
• 1 adet köy biberi (Kalın halka doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Zahter
• Çörek otu

Hellimli Bonfile Nasıl Yapılır?

• Bonfile dilimlerini tuz ve zeytinyağı ile bir kaba alarak karıştırın ve dinlenmeye bırakın.
• Zahter, çörek otu ve zeytinyağını bir kasede karıştırın.
• Dinlenmiş bonfile dilimlerini, Hellim peynirini, domatesi ve biberi sırasıyla ızgara yaparak kat kat tabağa dizin ve üzerine zahterli sosu gezdirerek sıcak servis edin.