Hürrem Pilavı için Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı et veya tavuk suyu
- ½ çay bardağı kabuksuz badem
- 8-10 adet kuru kayısı
- 1 çorba kaşığı Antep fıstığı içi
- ½ çay bardağı kuru üzüm
- ½ çay kasığı muskat
- ½ çay kaşığı zencefil
- ½ çay kaşığı tarçın
- Tuz
Hürrem Pilavı Nasıl Yapılır?
- Üzümler ve badem suda bekletilir. Bademlerin kabukları çıkartılır.
- Tereyağında fıstık, badem, üzüm ve kaysılar kavrulur. Pirinç eklenerek kavurmaya devam edilir.
- Diğer malzemeler eklenir. Su eklenerek, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir. Afiyetle ❤️
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.