Karsambaç Tarifi İçin malzemeler

Pekmezli karsambaç için:

• 1 kase temiz kar
• 2 yemek kaşığı dut veya üzüm pekmezi

Ballı karsambaç için:

• 1 kase temiz kar
• 1 yemek kaşığı gül şurubu
• 20 ml. bal
• Su

Karsambaç Nasıl Yapılır?

• Öncelikle karsambaç yapımında mutlaka temiz kar kullanılmalı, yoksa rendelenmiş buz parçalarına yer verilmelidir.
• Pekmezli karsambaç için; Bir kase karın üzerinde pekmezi gezdirin. Kaşıkla hafifçe karıştırarak pekmezin yayılmasını sağlayın.
• Dilerseniz, lezzetini arttırmak için üzerime krem şanti veya dondurma ekleyebilirsiniz.
• Ballı karsambaç için; Bir kaseye temiz karı alın ve kaşıkla karıştırın.
• Bal ve suyu başka bir kasede karıştırarak şurup haline getirin.
• Hazırladığınız bal şurubunu karın üzerinde gezdirin ve özdeşleşmesi için kaşıkla karıştırın.
• Aromatik bir tat vermek için, gül şurubunu balın üzerine ilave edin. Afiyet olsun.