Kızarmış Mozzarella Topları Tarifi İçin malzemeler

• 200 gr top mozzarella peyniri
• 50 gr un
• 1 yumurta
• 100 gr panko
• Fesleğen

Kızartmak için:

• Ayçiçek yağı

Kızarmış Mozzarella Topları Nasıl Yapılır?

• Öncelikle 3 adet kase çıkartın. Birinin içerisine yumurta, diğerine un, sonuncuya ise panko/galeta unu koyun.
• Yumurtayı tatlı kaşığı ile güzelce çırpın.
• Top mozzarella peynirini önce una, sonra yumurtaya, en son ise pankoya batırarak sıvı yağda kızartın.
• Tüm peynirleri aynı şekilde kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerinde bekleterek fazla yağını süzdürün.
• Fesleğenleri ince ince dilimleyin. Kızarmış mozzarella toplarının üzerine fesleğen serpiştirin ve sos eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.