Kuru Domatesli Zahterli Foccacia Tarifi İçin malzemeler

• 500 gr un
• 10 gr tuz
• 30 gr yaş maya
• 20 ml zeytinyağı
• 350 ml su
• 4 dal zahter
• 10-15 adet kuru domates

Kuru Domatesli Zahterli Foccacia Nasıl Yapılır?

• Un ve tuz bir kapta harmanlanır.
• Maya ve su bir yerde çözdürülür. Zeytinyağı eklenerek çırpılır ve unlu karışıma yavaş yavaş eklenir.
• Hamur yoğurulur ve içerisine zahter ve kuru domates atılarak yoğurulmaya devam edilir.
• Bir kaba alınarak 45 dakika mayalandırılır.
• Bir fırın kabı yağlanır ve hamur içerisine alınarak parmaklar ile foccacia şekli verilir. 15 dakika daha dinlendirilir.
• Fırın 180 derecede önceden ısıtılır ve fırında 35 dakika pişirilir.
• Fırından çıktıktan sonra üzerine zeytinyağı sürülerek dilimlenir. Afiyet olsun.