Mantarları bol suyla yıkayıp küçük doğrayın. Soğanın kabuğunu soyup kıyın. Havuç ve biberleri temizleyip küçük parçalar şeklinde doğrayın. Tereyağını tencerede eritip havuç, biber ve soğanı kavurun. Mantarı ekleyip kavurmaya devam edin. Domates salçası, baharat, tuz ve çok az sıcak su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Besleyici özelliği ve lezzetiyle sevilen mantarın bölge mutfağında sade yemeği yapıldığı birçok yemeğe eklenmiş halleri de beğeniyle yenilir.
GÜNDEM
25 Ocak 2026EKONOMİ
25 Ocak 2026TEKNOLOJİ
25 Ocak 2026SPOR
25 Ocak 2026SPOR
25 Ocak 2026SPOR
25 Ocak 2026OTOMOBİL
25 Ocak 2026
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.