Sebzeli Ramazan Pidesi için Malzemeler
- 1 adet ramazan pidesi
- 3 yemek kaşığı köz kırmızı biber ezmesi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet patlıcan (Halka dilimlenmiş)
- 1 adet soğan (Halka dilimlenmiş)
- 100 g keçi büş peyniri
- 1 tutam tuz
- Maydanoz
- Susam
- Limon
Sebzeli Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
- Patlıcan ve soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada ızgara yapın.
- İster büyük bir tavada ister fırında pidenin iki yüzünü de ısıtın.
- Köz biber ezmesini biraz tuz, biraz limon suyu ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile sos kıvamında karıştırıp pidenin üzerine sürün.
- Izgara sebzeleri yerleştirin. Aralara büş peynirinden koyup susam serpin. Maydanoz ve limonla servis edin.
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.