Tavuklu Ve Soya Soslu Karnabahar Tarifi İçin malzemeler

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 500 g kuşbaşı tavuk göğüs eti
• 1/2 adet soğan (Yemeklik doğranmış)
• 1 adet domates (Küp doğranmış)
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 3-4 adet taze ıspanak yaprağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Tavuklu Ve Soya Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır?

• Karnabaharı küçük çiçeklere ayırarak yıkayın ve kaynar suda hafif diri kalacak şekilde 10 dakika haşlayıp süzün.
• Uygun bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanı ilave ederek hızlıca soteleyin.
• Tavuk etini ekleyin ve 5 dakika kadar pişirip domates ile salçayı ilave ederek sotelemeye devam edin.
• Ardından haşlanmış karnabahar çiçeklerini, ıspanak yapraklarını, soya sosunu, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Gerekirse 1/2 çay bardağı kadar sıcak su ilave edebilirsiniz. Tencerenin kapağını kapatın ve 4-5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis edin.