DOLAR 43,4005 0.09%
EURO 51,5846 0.02%
ALTIN 7.065,750,29
BITCOIN 38357740,82%
Sakarya
14°

KAPALI

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Tosunum Börek
98 okunma

Tosunum Börek

ABONE OL
26 Kasım 2022 14:58
Tosunum Börek
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Tosunum Börek Tarifi İçin malzemeler

  • 200 ml maden suyu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 200 gr tereyağı ya da margarin
  • Aldığı kadar un
  • Tuz

İçi için:

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 adet soğan

Üzeri için:

  • Haşhaş

Tosunum Börek Nasıl Yapılır?

  • Bütün malzemeler bir kabın içerisinde karıştırılır. Elde edilen hamur buzdolabında dinlendirilir.
  • Hamur 8 eşit parçaya bölünür. Her parça kendi içinde 4 parçaya bölünür.
  • İçi için mercimek haşlanır.
  • Sıvıyağında soğan yemeklik doğranarak kavrulur.
  • Mercimek eklenir. Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
  • Hamurların içerisine harç koyulur.
  • Az yağlı haşhaş sürülür ve fırında pişirilir. Sıcakken servis edilir.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.