Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ile şeker köpük köpük mayonez kovanına gelene kadar çırpalım.(püf nokta yarım çay bardağından az sıcak su ekleyin bu aşamada)
2. Kabartma tozu vanilya ve unu eleyerek ekleyelim spatula ile karıştıralım.
3. Orta boy borcama dökelim hafif yere vurarak havasını çıkaralım.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verelim.
5. Piştikten sonra soğumaya alalım.
6. Soğuduktan sonra her yerini kürdan ile delelim
7. Üzerin için süt krema ve şekeri iyice çırpalım ve kekimize yavaş yavaş dökelim
8. Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpalım.
9. 1 yemek kaşığı üzerini süslemek için ayıralım ve geri kalanı kekin üzerine sürelim.
10. Buzdolabına kaldırıp 3-4 saat zamanınız varsa 1 gece dinlendirelim.
11. Karameli için şekeri tencereye alalım.Erimeye başlayınca tencereyi hareket ettirerek heryerinin erimesini sağlayalım.
12. Ara ara ocaktan alıp topaklanma olmasın.
13. Bir tahta kaşığı ile karıştıralım bu işlemi kısık ateşte yapın.Karemel yanmaya müsait birşey dikkatli olun yakmayın.
14. Tereyağını ekleyelim karışırtıralım.
15. Tereyağda eriyince kremayı ilave edelim karıştıralım ve bi kaç dakika kaynatıp ocaktan alalım.
16. Karamel soğuduktan sonra kekimizin üzerine gezdirip yayalım.
17. Ayırdığımız krem şanti ile şeritler çekip süslememizi yapalım ve servise hazır.
    Afiyet olsun.

Trileçe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı