DOLAR 43,3987 0.07%
EURO 51,5157 0.4%
ALTIN 7.046,231,46
BITCOIN 3763583-2,68%
Sakarya
15°

KAPALI

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Son dakika haberleri
Anasayfa / Zeytinyağlı / Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması
Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması
78 okunma

Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması

ABONE OL
25 Kasım 2022 15:57
Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bağ lahana
  • Yarım su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 büyük baş soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 adet limon
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Lahanaları haşlamak için

  • 2 litre su

Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. 2 litre suyu içine biraz tuz atıp kaynatalım.
  2. Kaynayan suda lahanaları 2-3 dk haşlayalım.
  3. Haşlanan lahanaları suyun içinden alıp yayvan kaba yayıp soğumaya bırakalım.
  4. İçi için;Soğanı ince ince doğrayıp tereyağı ve sıvı yağda kavuralım.
  5. Soğanlar iyice ölünce pirinç, bulgur ,salçalar ve baharatları ekleyip karıştıralım.
  6. Biraz soğuduktan sonra ortasındaki damarları bıçak yardımı ile keselim.
  7. Lahanaların büyüklüğüne göre resimdeki gibi ikiye bölüp saralım.
  8. Tencereye dizdigimiz sarmaların üstüne sıvı yağ gezdirip limon dilimleyelim.
  9. Tencerenin içine sığacak tabak ile sarmaların üstünü kapatıp sarmalarin üstüne çıkmayacak şekilde suyunu ekleyip kapağını da kapatalım.
  10. Kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra da dağılmaması için kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun. 😊.

Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.