Böğürtlenli Pizza Tarifi İçin malzemeler

Pizza hamuru için

• 250 gr un
• 5 gr yaş maya
• 150 ml su
• 20 ml zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Pesto sos için

• 100 gr taze fesleğen
• 50 gr zeytinyağı
• 50 gr parmesan
• 2 diş sarımsak
• Pizzanın üzeri için
• 200 gr dil peyniri
• 100 gr böğürtlen

Böğürtlenli Pizza Nasıl Yapılır?

• Pizza hamuru yoğurulur ve 2 eşit parçaya bölünür.
• Parçalar elde yuvarlanarak top haline getirilir ve üzerine nemli bez örtülerek yarım saat dinlenmeye bırakılır.
• Dinlenen hamurlar tabak büyüklüğünde açılır.
• Üzerine pesto sos sürülür.
• Rendelenmiş dil peyniri ve böğürtlenler ilave edilip önceden ısıtılmış 250 derece fırında 10 dakika pişirilir.