Havanda Pesto Sos Tarifi İçin malzemeler

• 100 g fesleğen yaprağı
• 60 g parmesan peyniri (Rendelenmiş)
• 20 g çam fıstığı
• 40 g ceviz içi
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 diş sarımsak (İnce doğranmış)

Havanda Pesto Sos Nasıl Yapılır?

• Yağsız bir tavada ceviz içi ile çam fıstığını kavurun ve soğumaya bırakın.
• Sarımsak ve tuzu bir havana alarak kremamsı bir kıvam alana kadar ezin.
• Fesleğen yapraklarını ilave ederek 5 dakika daha ezin. Ardından zeytinyağını ilave ederek ezmeye devam edin.
• Son olarak parmesan peyniri, ceviz içi ile fıstığı ilave edin ve 5 dakika daha ezin.