1

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Balığın yerini hiçbir şey tutamaz. Hem lezzet hem de vitamin ve mineral açısından son derece özel ve faydalı bir lezzet olan balık, ızgarada pişirildiğinde daha da sağlıklı bir öğün haline geliyor.

Her balığın mevsimi ve lezzeti ayrı. Bu yazıda size ızgara somon balığı tarifi vereceğiz. Somon ızgara yeşil salata ve taze roka yapraklarıyla harikalar yaratıyor. İşte Soslu Somon Izgara Tarifi.

Soslu Somon Izgara Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 dilim somon
• Sos için:
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4- diş sarımsak
• 3 dal maydanoz
• Yarım limon kabuğu rendesi
• Yarım limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Soslu Somon Izgara Yapılışı

1. Balıkları yıkayıp süzün.
2. Sos malzemesini cam kasede karıştırın.
3. Balıkları sosa yatırın ve üzerini streçle kapatarak 24 saat boyunca buzdolabında bekletin. Ara sıra balıkları sosun içinde tersyüz edin.
4. Sosta marine olan balıkları buzdolabından çıkartın ve önceden iyice ısıttığınız döküm tava yahut teflon tavaya koyarak arkalı önlü ızgara edin.
5. Dileseniz somon ızgara yanına fırında yahut yağda kızartılmış patates de iliştirebilirsiniz.

Afiyet olsun.