DOLAR 44,8810 0.05%
EURO 52,8233 0%
ALTIN
BITCOIN 3359697-0,46%
Sakarya
15°

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Son dakika haberleri
Anasayfa / Bayram Sofrasi / Terbiyeli Paça Çorbası
Terbiyeli Paça Çorbası
78 okunma

Terbiyeli Paça Çorbası

ABONE OL
20 Nisan 2023 18:31
Terbiyeli Paça Çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Terbiyeli Paça Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 7-8 koyun paçası
  • 10 su bardağı su
  • 5 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
    Terbiye için:
  • 3 yumurta
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 limon suyu

Terbiyeli Paça Çorbası Nasıl Yapılır?

Paçaları temizleyip yıkayın. Soğan ve sarımsakları soyup iri iri doğrayın. Paçaları derin bir tencereye alıp su, soğan, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Kapağı açık olarak kaynamaya bırakın. 

Su kaynayınca üzerinde biriken köpükleri kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın. Paçalar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Paçaları kevgirle ayrı bir tabağa alıp kemiklerini ayıklayın. 

Çorbanın terbiyesini hazırlamak için; yumurtaları derin bir kaseye kırın. Un ve limon suyunu ekleyip iyice çırpın. Kaynamakta olan çorba suyundan azar azar ekleyerek karıştırın.

Afiyet olsun.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.